DIE ALLÉE BLEUE CHICNIC MIDDAGETES IS TERUG!

Die bekroonde landgoed, Allée Bleue, nooi families uit om ’n heerlike dag op die grasperk van hul pragtig-versorgde tuine in die wynlande deur te bring - terwyl julle weglê aan die gewilde pieknieks wat nou al ’n instelling geword het.

Sluk jou Woorde - ons kry ook goud!

Die enigste ware en opregte Afrikaanse wyn-reeks het pas talle ander wynprodusente na hul asems laat snak toe sy wit versnit ‘n goue medalje by die jaarlikse Vitis Vinifera-toekenings ontvang het. Sluk jou Woorde, met 'Elke sluk vertel ‘n Storie' as slagspreuk, ‘n wynreeks met unieke en humoristiese etikette, se twee versnitte, Loslyf en Rinkink, het ‘n goue medalje by dié gesogte verbuikerskompetisie gewen.

Sluk Jou Woorde is ‘n prettige wynreeks wat jou na die volgende bottel sal laat soek – oor die inhoud gewis, maar beslis ook oor die uniek-ontwerpte etikette en die storie wat dit vertel.

Die Vitis Vinifera-toekennings is gemik daarop om goeie wyne te beloon vir hul verbruikersvriendelike bekostigbaarheid en gehalte en lê nie soseer klem op die eksklusiwiteit van wyne nie. “Ons is eksklusief in eie reg deurdat ons etikette enig in sy soort in die wêreld is,” sê Carinus Lemmer, een van die eienaars van Sluk jou Woorde.

“In noue samewerking met dr. Willem Botha en sy span woordtowenaars van die Woordeboek van die Afrikaanse Taal (WAT), neem ons amusante en soms ongewone Afrikaanse woorde, beskryf dit met humoristiese wynterme en plak dit op ons voorste etikette.

Die agterste etiket dra die amptelike WAT-verklaring vir daardie woord. En net so terloops, met elke bottel Sluk jou Woorde wat verkoop word, gaan ‘n lekseltjie aan die WAT sodat hulle met hul goeie woordontdekkings kan voortgaan."

Volgens dr. Botha was dit groot pret vir die redaksie van die WAT om te help met die bewoording vir die etikette: "Die Sluk jou Woorde-wynreeks verteenwoordig 'n nuwe en vrolike gebruik van Afrikaans in die wynbedryf. En as die humor in die voorste etikette die meer ernstige wyngebruikers verwar, is daar steeds die wetenskaplike WAT-definisie op die agterkant van elke bottel Sluk jou woorde. “Maar dit beteken nie dat ons wyne ‘n gebrek aan eksklusiwitiet het nie. Hierdie wit versnit is spesiaal deur Koelenhof-kelder buite Stellenbosch vir ons versny en die kundige en bekwame hande van die wynmaker Martin Stevens het gesorg dat die beoordelaars goud proe toe Sluk jou Woorde se wyn in hul glase beland het.” Die versnit bestaan uit 50 % Chenin Blanc, 40% Sauvignon Blanc en 10% Semillon, om ‘n vrugtige skerp wyn te skep.

Die Chenin Blanc-druiwe is in die mooi Wellington-vallei geoes met gevolglike vrugtige Mediterreense klimaat Chenin Blanc-geure. Die Sauvignon Blanc- en Semillondruiwe is in die koeler Stellenbosch-streek geoes wat ‘n ongekende varsheid en ‘n effense suur by die wyn kon voeg.

Sluk jou Woorde is ‘n ongekompliseerde, maar hoogs drink- en bekostigbare wit wyn. Dit is ‘n goeie pasmaat vir hoender, vis en enige ander somerskos – of op sy eie.

En so klink Rinkink en Loslyf se beskrywing:

Rinkink ww. 'n Vars, avontuurlustige woord met 'n titseltjie ondeundheid, bv: Trek jou mooi aan, Poplap, vanaand gaan ons rinkink, of Eers gaan ons drink, dan rinkink! Bedien witwarm met doef-doef musiek.

Loslyf s.nw Volronde woord met goeie struktuur. Delikate geure van appelkoos en vy. Goed ontwikkel. Toeganklik. Ideaal vir 'n horisontale proe, bv: Mooiding, gooi daai loslyf hierdie kant toe, of Johan het my heeltemal loslyf gesokkie! Bedien met nagereg.

Sluk jou Woorde se goue Rinkink en Loslyf, sowel as sy twee rooi wyne Oorbly en Klaarblyklik, kan met die grootste gemak by Kuberkelder (Cyber Cellar) aangeskaf word. Karen Moyle (This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.) is ook gewillig om te sorg dat jou bestelling vinnig by jou afgelewer word.

Graham Beck belê R150 miljoen op uitsluitlike fokus op Méthode Cap Classique

Graham Beck stuur voortaan in ʼn baie spesifieke rigting met Méthode Cap Classique (MCC) as enigste fokus in die toekoms. Die uitvoerende hoof, Chris du Toit, het die besluit om die handelsmerk se toekomsrigting te verander bevestig met ʼn gepaardgaande omvangryke finansiële belegging.

“Hierdie verandering loods die begin van die posisionering van die Graham Beck MCC-reeks as vlagskip-markleier in die MCC-kategorie in sowel die plaaslike as internasionale mark, met ʼn fokus op die allerbeste kwaliteit,” verduidelik Du Toit. “Ons sal R150 miljoen oor die volgende drie jaar in die projek belê. Dit beaam die sterk mosie van vertroue wat die Beck-familie in die onderneming plaas om eksklusief op MCC-produksie in die toekoms te fokus.

Bederf jou Ma by Durbanville Hills

Geniet ’n maaltyd met jou ma hierdie Moedersdag in Durbanville Hills se restaurant en sorg dat sy ekstra spesiaal en baie bederf voel.

Die drie gange wat op 8 Mei tussen 12:00 en 15:00 aangebied word, is spesiaal geskep deur die sjef, Louisa Greeff, en sluit heerlike kombinasies van geure en teksture in.

Sluk NOU jou Woorde!

Sluk jou WoordeSluk jou Woorde is ‘n nuwe opwindende en unieke wynreeks wat Afrikaanse etikette met prettige name gebruik om die verbruiker aan van ons land se voorste wyne bekend te stel.

Volgens die eienaars het dit baie gesels, dink, toets, proe, ontwerp en herontwerp geverg, om Sluk jou woorde "Elke sluk vertel ‘n Storie" vir die eerste keer die Stellenbosse lug te laat aanskou. Die eienaars reken hul wil die wynbedryf in Afrikaans ‘n pret-omgewing maak, en wegkom van die dae van stywenekwynproeë en -besprekings, van neus, en teug en adem en nasmaak en lang palet in die middelmond – almal ingewikkelde wynterme wat skynbaar net vir die geleerdes en kenners bestem is.

Met reuse in die Afrikaanse leefwêreld soos die Woordeboek van die Afrikaanse Taal (WAT), en die US Woordfees, binnekort 'n Afrikaanse radiostasie, en dalk ‘n televisieprogram of twee saam op die rak, gaan mense nog baie pret hê met hierdie wyn en sy unieke Afrikaanse stories.

Sluk jou Woorde is gebore uit die wingerde van die Wellingtonse en Stellenbosse wynstreek en grootgemaak in die wyntenks van die bekende Koelenhof-kelder onder die waaksame oog en in die sorgsame hande van Martin Stevens, wynmaker van formaat.

Agtervolg hulle op Twitter en Facebook of koop 'n dosie wyn by Kuberkeller (Cybercellar) - hul het selfs epos by This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Waterkloof se twee ernstige koel komkommers

Waterkloof Circle of Life

Waterkloof, die biodinamiese wynplaas aan die buitewyke van Somerset-Wes wat gehalte wyn in harmonie met moeder natuur maak, het pas die jongste tweetal in sy Seriously Cool- reeks vrygestel, ‘n voortreflik gebalanseerde Cinsault 2015 en Chenin Blanc 2015.

Hierdie twee wyne is afkomstig van van die oudste bostokwingerde – tussen 26 en 61 jaar oud – in die koeler Helderberg-wynstreek, wat lae opbrengste van gekonsentreerde druiwe oplewer. Soos die naam op die etiket aandui, is beide van hulle gemaak om ernstig opgeneem en nie te warm of te koud, maar eerder effens verkoel, geniet te word.
“Die nabyheid van Valsbaai bied die perfekte klimaat vir ‘n langer, egalige rypwordingsproses om sodoende gekonsentreerde geure, kompleksiteit, finesse en ‘n vars natuurlike suurheid in die druiwe te ontwikkel,” vertel Waterkloof se jong keldermeester, Nadia Barnard.

var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-38089924-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/j-avascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();