Wyn- en toerismebedryf vereer innoveerders

Toerisme-vereerdes toon vasberadenheid in pandemie “Daar’s niks soos ’n krisis om die verstand te fokus nie,” sê die toerismekenner, Margi Biggs, sameroeper van die Wine & Food Tourism Awards, nou in sy tweede jaar. Biggs het gepraat tydens die aankondiging van vanjaar se vereerdes. “Wanneer die volle basis van jou onderneming onder jou uitgeruk word, […]

Read More »

Stellenbosch loop weer voor met beste sauvignon blanc

Drie Stellenbosse kelders lewer beste sauvignon blancs Drie Twee Stellenbosse wynkelders is onder Suid-Afrika se voorste sauvignon blanc-produsente ndat die wenners van die jaarlikse Sauvignon Blanc Top 10-toekennings onlangs gemaak is. Stellenbosch Vineyards se Southern View Sauvignon Blanc 2020, Stark-Condé Round Mountain Sauvignon Blanc 2019 en Klein Zalze se Family Reserve Sauvignon Blanc 2019 is […]

Read More »

Webinare beklemtoon vasbyt van SA wynbedryf

Wynbedryf beur voort ondanks uitdagings Hoewel die Suid-Afrikaanse wynbedryf nog ʼn geruime tyd gaan neem om ten volle van die nagevolge van Covid-19 handelsbeperkings te herstel, beur wyndruifprodusente voort deur hulself met die nuutste inligting en kundigheid toe te rus en voortdurend hul benadering in die wingerd aan te pas. Hierdie was van die insigte […]

Read More »

Zandvliet-wyne se towerkrag lê in sy unieke terroir “Zandvliet bied ’n kykie na ’n spesifieke tyd,” sê Jacques Cilliers, dié Kaapse landgoed se wynmaker. “Dit eggo die geskiedenis en die veranderende invloed van die natuur. “Ons is baie gelukkig dat die wingerde mal is daaroor en dit vertoon in die wyne,” voeg hy by. Vir […]

Read More »

Khoekhoen-ontwerp eie aan Louisvale

Moderne ontwerp plaas Louisvale weer in kollig ‘n Ongewone, treffende gebou omring deur die heuwels van Devonvallei en is net buite Stellenbosch in die Wes-Kaap op die Louisvale-wynplaas. Die gebou is ontwerp deur die bekroonde argitek, Christof Albertyn, en verteenwoordig die mengsel van Afrika- en Europese boutradisies. Dit is gebaseer op die ontwerpe van die […]

Read More »

‘n Mens maak nie goeie wyn van slegte druiwe nie – nuwe wynmaker op Quoin Rock

Schalk Opperman: Quoin Rock se nuwe wynmaker ’n man op ’n missie “Vakmanskap in die wingerd en innovasie in die kelder lei tot wyne wat ons terroir waarlik beliggaam.” Quoin Rock se wynfilosofie, sowel as sy infrastruktuur, hulpbronne en bereidwilligheid om uit te brei, is wat sy nuwe wynmaker, Schalk Opperman, aangetrek het. “Verder is […]

Read More »

Trek uit die prop en kuier op Franschhoek

Raak ontslae van die inperkingsgevoel en kom kuier op Franschhoek Steeds nie heeltemal ontslae van die gevolge van kajuitkoors nie? Wel, dan het Franschhoek net die regte “medisyne” om van die laaste stuiptrekkings ontslae te raak, die jaarlikse Franschhoek Uncorked-fees wat oor die naweek van 6 tot 8 November aangebied word. Franschhoek Uncorked sal besoekers […]

Read More »

Pinotage se bestes gevier kort voor nasionale pinotagedag

Sewe van SA se bestes uit Stellenbosch Die wenners van vanjaar se Absa Top 10 Pinotage-kompetisie is vandeesweek by ‘n klein intieme funksie op Stellenbosch aangekondig om nasionaple pinotage dag (Saterdag) te vier. Hierdie gesogte kompetisie het 24 jaar gelede begin met slegs 45 inskrywings en vanjaar – ondanks die uitdagende begin van 2020 – […]

Read More »

Kosbare erfenis van die SA Jongwynskou

Oudste wynskou verloor nog geen glans Die Suid-Afrikaanse Jongwynskou is vir die eerste keer in 1833 gehou en is waarskynlik een van die oudste wynkompetisies ter wêreld en die oudste in die suidelike halfrond. Ingestel deur die Kaap die Goeie Hoop Landbougenootskap in daardie jaar, is die skou vir die eerste keer in die Kaapstadse […]

Read More »

Ruby Cabernet is SA kampioen jongwyn vir 2020

Drie maal skeepsreg vir Badsberg – SA se kampioen jongwyn? ʼn Gehoute ruby cabernet van Badsberg in die Breedekloof by Worcester, het die gesogte Generaal Smuts-trofee verower as algehele SA Kampioen Jongwyn vir 2020, nadat dit ook bekroon is as die beste inskrywing in die ander rooi kultivar-kategorie by vanjaar se SA Jongwynskou. Dit was […]

Read More »